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ENSALADA DE MELÓN CON MORAS Y QUESO FETA
Estoy emocionada con esta ensalada!Es sabrosa y resaladay de hacer, no cuesta nada!Ale! Momento Gloria Fuertes. Mis más sinceras disculpas. Este ataque poético me debe haber dado porque estoy...
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Viernes con "V" de Vino: ENVIDIACOCHINA - Tête de cuvée, 2012
Es que la envidia es muy mala, y si es envidia cochina, malísima. Pero la envidia cochina metida en una botella y bien fría se transforma en algo que casi te lleva al cielo…En noviembre (desde...
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TARTA DE PISTACHO, CARDAMOMO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Hola! :)Vengo a traeros una tarta deliciosa, pero antes quiero agradeceros a todos vuestras visitas al blog. Me encanta decir que el lunes tuve más de 3.400 visitas, y durante el fin de semana casi...
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GRAN LUJO...
Huevos de Versace (Foto: Peddy Mergui)Mantequilla suave de BVLGARI (Foto: Peddy Mergui)Galletas de Dolce Gabbana (Foto: Peddy Mergui)Pasta de Ferrari (Foto: Peddy Mergui)Harina de PRADA (Foto: Peddy...
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MAGDALENAS DE COCO
Hoy ha abdicado el Rey.¡Pero no he hecho las magdalenas para celebrarlo!Lo digo para que quede constancia en el blog, porque aunque no tiene nada que ver con la comida, un hecho histórico así no puedo...
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MUJER REFRANERA...MUJER PUÑETERA (o eso dicen…)
Uuuuu Hombre refranero, hombre puñetero! Hoooombre ya! Que también los hay. Y es que España es un país refranero y un poco puñetero.... no diré más por no meterme en un jardín… Aunque si quisiera...
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LA ALIMENTACIÓN KOSHER
Hace bastante tiempo, visitando blogs de cocina (generalmente extranjeros), me encontré varias veces con que en sus recetas utilizaban Sal Kosher. La primera vez, ignorante de mí, pensé que se...
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LAS TORTAS DE INESITA (Y RECETA DE TORTAS DE ACEITE)
Nacimos con diecisiete días de diferencia. A mi madre durante el embarazo le dio por comer leche recién ordeñada acompañada de anchoas de bota. A mi tía no lo sé, la verdad, pero seguro que le...
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TARTA DE CHOCOLATE DE ALBA
Verano y chocolate parece una combinación incompatible con la estación, pero no, y no porque esta sea una receta ligera y refrescante, sino porque anoche comimos muchos esta tarta sin ningún atisbo de...
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TOMATES AL HORNO
Tomates, redondos como ruedas…. Sí, y no estoy de broma, que no tiene ninguna gracia!Es que estoy obsesionada.Hoy para mi la cuadratura del círculo no existe. Todo son círculos, redondos, como tomates,...
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TÊTE DE MOINE, EL QUESO QUE SE SIRVE EN FORMA DE FLOR
Conocí este queso en Benidorm, en la "zona de los Vascos", un conjunto de calles en el casco antiguo de la ciudad (creo que la más conocida de estas calles es la de Santo Domingo, pero para quien no...
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YOGURT HELADO CON AOVE Y SAL MALDON
Me-Mue-Ro-De-Ca-Lor!!!!!!Vale, sólo estamos a 30 grados, pero la sensación es de 300 por lo menos!! (Y Olé!! Ozú!! que parezco andaluza por lo exagerada!!)Necesitaba algo fresquito y he encontrado...
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CREMA DE CACAO LIGHT
Si juntásemos toda la Nocilla que mi hermano y yo nos hemos comido de pequeños podríamos llenar un camión cisterna.Éramos Niños Nocilla total. Éramos "los hombres fuertes de Nocilla", fuertes, alegres...
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OLI GROGUET
La receta que traigo hoy es de esas viejunas y de pueblo. Es muy parecida a la Manteca Colorá que se hace por Andalucía, pero esta tiene menos ingredientes y en mi pueblo y alrededores la llamamos Oli...
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PULPO AL HORNO AL ESTILO MURCIANO (ACTUALIZACIÓN Y RECETA DEFINITIVA)
Actualizo la receta. He encontrado la receta buena, la definitiva, la que sale tal cual lo he comido siempre en los bares, tascas y restaurantes murcianos.Me la ha pasado mi hermano, que tras muchos...
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CÓMO HACER AZÚCAR INVERTIDO EN CASA
Estoy haciendo Helado de Turrón, y para su elaboración necesito Azúcar Invertido, para que no cristalice y quede más cremoso, y como no tenía, pues ayer hice un poco, porque es muy fácil y sirve para...
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HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
No suelo hacer helado en casa, y la verdad es que no sé por qué, porque aunque no tengo heladera hacer helados es realmente sencillo. Lo normal es que haga helado de turrón, y además en invierno. Por...
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PASTEL DE COLIFLOR Y MASCARPONE
Se acerca ya la Navidad y hoy traigo una receta sencilla, muy sabrosa y además económica, que puede funcionar muy bien como un perfecto entrante en alguna de las comidas o cenas de estas fechas.Es un...
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ROSCÓN DE REYES
Que mañana es día 5!!! Y yo pensando que era 4!!!En fin... tranquilidad, que llegamos.No es demasiado fácil hacerlo, el Roscón de Reyes, ya os lo digo, pero tampoco demasiado complicado, así que no...
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GAMBONES EN SALSA DE OSTRAS
Feliz 2015!Se acabó la Navidad! Los pastores han metido a las ovejas en los rediles, y las zambombas y panderetas en el altillo del armario hasta el próximo diciembre. Y yo debería sacar las zapatillas...
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BOMBONES DE AOVE PARA SAN VALENTÍN
Para hacer estos bombones necesitaremos:Moldes para bombones1 tableta de Chocolate Lindt 70% Cacao10 cucharadas soperas de AOVESal en escamasPimienta RosaPimienta de...
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SALSA DE ALBAHACA Y CACAHUETES
La última entrada que publiqué fue para San Valentín. Hoy es 4 de agosto y no sé que santo se celebra ni por qué he decidido volver a publicar entrada hoy... pero aquí estoy. Agradecedlo al Santo del...
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CARA COMO UN TOMATE... CREMA FRÍA DE TOMATE
Pues hete aquí que el otro día me dice mi pareja (que es muy rollo deportista, ex-futbolista y madrugador)... "Mañana, aprovechando que estás ya de vacaciones, por qué no te levantas temprano conmigo y...
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ESTOY DE OBRAS!
Sí!! Estáis en el blog correcto!! Esto es el antiguo Reblogzándolo Todo... No sé ni qué escribir después de tanto tiempo!! Los habituales del blog... veréis que la imagen del...
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